RECEPCION

Ceviche de Langostinos con mousse de palta
Tabla de sushi
Cubos de tortilla española
Brisse con mousse salmón rosado
Pinchos Capresse
Clásicas empanadas de carne cortada a cuchillo con aceitunas verdes

ENTRADA

Clásica ensalada waldof, pinchos de langostinos y vieiras al ajillo, con criolla de mango y salsa de maracuyá
PRINCIPAL

Ternera braseada en su salsa con puré de brócoli y vegétale babys asados

POSTRE
Mousse de tres chocolates con salsa inglesa de oporto, helado de crema y praliné de almendras

BEBIDAS
Agua – Gaseosas – Cerveza
DV Catena Cabernet Malbec – DV Catena Chardonnay Chardonnay
Espumante

PARA EL BRINDIS
Pan Dulce – Turrrones – Lentejas de chocolate – Maní con chocolate Variedad de Frutos Secos

MESA DULCE

Brochette de Frutas de estación
Mousse frutos rojos
Shots chocotorta
Pinchos vigilante
Brownie de chocolate y nueces con dulce de leche y merengue
Bavaroise de maracuyá
Apple crumble
Lemond Curd
Tiramisú
Milhojas
Coco y Dulce de leche
Selva Negra
Budín de pan con pasas de uva, dulce de leche y americana

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